1. Kıyılmış yeşil soğanı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, iki yumurta, yarım kaşık tuz
2. Yumurtaya su dökün
3. Yumurta sıvısını çırpın
4. Yumurta karışımını tencereye orta-yüksek ateşte koyun.
5. Çabuk karıştırarak kızartın
6. Kek haline gelmesine izin vermeyin
7. Bakın, yumurta yumuşaktır, on saniye kızartın ve tabağa servis edebilirsiniz.
8. Yulaf lapasıyla lezzetlidir.