Mantarlı ızgara yuba - Yemeği
Yuba 2 kök, yemek, shiitake mantarı, 5 gram, yemeklik yağ, uygun miktarda yeşil soğan ve sarımsak, uygun miktarda tuz, uygun miktarda şeker, 1 tatlı kaşığı yemek, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yuba'yı üç saat bekletin, sonra suda kaynatın ve hafifçe kaynatın.Şiitake mantarları da haşlanır ve suda haşlanır, yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayın, yuba'yı dilimleyin, shiitake mantarlarını dilimleyin, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın.
3. Yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
4. Yuba ve shiitake mantarlarını ekleyin
5. İstiridye sosu, hafif soya sosu, şeker, tuz ekleyin
6. Yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Bitmiş ürün çizimi
