Hazel mantarı
200 g
Patates
2 parça
Tavuk bacağı
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, yemeklik şarap, büyük sos, toz biber, soya sosu, zencefil, şeker, MSG, erişte Fındıklı mantarlı tavuk nasıl pişirilir 1 Ela mantarları suya batırın ve temizleyin 2 Tavuk butlarını yıkayın ve parçalara ayırın 3 Doğranmış patates, doğranmış yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, anason 4 Kızgın yağ tavası, tavuk parçaları ekleyin ve kızartın 5 Dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil, anason ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 6 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve iyice karıştırın 7 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve iyice karıştırın 8 Uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın 9 Patates parçalarını ekleyin ve kavurun 10 Uygun miktarda su ekleyin 11 Ela mantarları ekleyin, kaynatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin. 12 Erişte ekleyin ve erişte pişene kadar kaynamaya devam edin 13 Son olarak tadına tuz ekleyin 14 Uygun miktarda MSG ekleyin ve iyice karıştırın