Udon şehriye
200 g
Çin lâhanası
200 g
Karides
6
Takviyeler: yağ, tuz, domuz kemiği çorbası, baharat, 1 ölçü arpacık Karides ve lahana ile udon erişte nasıl yapılır 1 Karidesleri yıkayın ve lahanayı hazırlayın 2 Kalın bir çorba ve bir udon şehriye hazırlayın 3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, doğranmış yeşil soğanı soteleyin 4 Karides ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın 5 Lahanayı ekleyin ve eşit şekilde kavurun 6 Su ekleyin 7 Kaynattıktan sonra udon eriştesini ekleyin 8 Su kaynadıktan sonra 2 dakika pişirin, tadına göre tuz ekleyin