Domuz eklemi
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, koyu soya sosu, 2 yemek kaşığı, yemeklik şarap, anason, 1 çimen meyvesi, 1 kimyon, şeker, yeşil soğan, zencefil, defne yaprağı, 1 dikenli armut Domuz eklemi nasıl pişirilir 1 Bir domuz eklemini temizleyin 2 Suyu kaynatmak için tencereyi kaldırın, domuz eklemini kaynatın, kaynatın ve kanı alın. 3 Baharatlar, yeşil soğan, zencefil dilimleri, anason, tarçın, defne yaprağı, çimen meyvesi, biber, kimyon 4 Beyazlatılmış parmak eklemleri, kolay pişirme için puanlanmıştır 5 Kullandığım elektrikli düdüklü tencere yüksek basınç kullanmıyor ama sıradan bir tencere olarak kullanılıyor. Elektrikli düdüklü tencereye su koyun, iki kaşık soya sosu ve şarap pişirin, ardından yukarıdaki tabağa baharatları ekleyin ve dirseği içeri sokun 6 Başka bir tencere alın ve yağı dökün, uygun miktarda şeker ekleyin ve eriyene kadar kızartın 7 Dirsekli tencereye dökün ve bir saat pişirin. 8 Haşlanmış dirseği bir kaseye koyun, dirseği kaynatmak için biraz çorba ekleyin ve 30 dakika buharda pişirin Dirsek yumuşayana kadar bu süre uzayabilir. 9 Dirsekleri kalınlaştırmak için haşlanmış dirseklerin suyunu kullanın ve buharda pişirilen dirseklere dökün.