Domuz karaciğeri
150 g
Pirinç
50 gram
Shiitake
100 gram
Yardımcı maddeler: tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, susam yağı, zencefil Domuz ciğeri ve mantar lapası nasıl yapılır 1 Pirinci yıkayın ve biraz su ekleyin, mantarları yıkayın ve küçük parçalara ayırın ve kapatın, zencefili koyun ve 20 dakika bastırın 2 Domuz ciğer dilimleri, kanı çıkarmak için 10 dakika suda bekletin 3 Tencereye su ekleyin, karaciğeri kaynatın, karaciğeri haşlayın, suya biraz şarap ekleyin ve ardından 4 Yulaf lapasını pişirin, domuz ciğeri ekleyin, tuz ve susam yağı ekleyin 5 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, güzel yulaf lapası çıkar