Şalgam püskülleri
500 g
Ek tuz Turp püskül turşusu nasıl yapılır 1 İhale turp püsküllerini alın ve yıkayın. 2 Turp püsküllerini kurutmak için yaklaşık bir gün kurumasını bekleyin. 3 Kurutulmuş turp püskülleri yaklaşık iki veya üç gün üst üste istiflenir. 4 Yapraklar çok sarı olana kadar bekleyin. 5 Turp püsküllerini kısa kesin. 6 Bir kaba koyun ve uygun miktarda tuz ekleyin. Genellikle her pound sebze için bir veya iki tuz. 7 Tuzu ve yaprakları tamamen birleştirmek için ellerinizle sertçe sıkın. 8 Sonra bir kaba koyun ve sıkıştırın. 9 Üzerine ağır nesneler koyun. 10 Birkaç gündür böyleydi ve su çıktığında sorun değil.