Aksesuarlar Düşük glütenli un 100 g çırpılmış krema 40 ml şeker 35 g badem unu 20 g
Badem kurabiyeleri nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve elinizle dürttüğünüzde küçük bir çukur oluşana kadar oda sıcaklığında yumuşatın.
2 Hafif krema ve şeker ve şeker tamamen eriyene kadar ısıtın (elde edilen sıvı biraz daha kalın olur)
3 Tereyağı hacmi büyüyene ve rengi açılıncaya kadar tereyağını dövmeye başlayın (ilk renk)
2 dakika yüksek hızdan sonra 4 Renk
51 dakika sonra rengi öldürmeye devam edin
630 sn harcamaya devam edin
730s daha geçirmeye devam edin
8 Tereyağına birkaç kez hafif krema şekerli su eklenir, 6 kez ekledim, her eklemeden sonra bir sonraki şekerli suyu ilave etmeden önce eşit şekilde çırpılmalıdır.
9 Önceden elenmiş düşük glütenli unu ve badem ununu eleyin
10 Eşit şekilde karıştırın
11 SN7092 kullanıyorum, saat 13: 00'dan itibaren saat yönünün tersine bir daire sıkıştırın
12180 derece 18dak
13 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve 2 hafta ağzı kapalı tutun.
