Malzemeler
Saçmalık
1000 g
Takviyeler, tuz, soya sosu, sarımsak, küçük kırmızı biber, biber, 10 gr, zencefil, 15 gr
İşkembe beyaz üzerine nasıl kesilir 1 İşkembeyi tuzla yıkayın ve tuzla ovmaya devam edin.
2 Dıştaki tuz tabakasını temizleyin
3 İşkembeyi 3 dakika kaynar suda haşlayın.
4 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve siyah kısmı bir bıçakla kazıyın
5 Tencereye işkembe, zencefil ve karabiber koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 1 saat kısık ateşte çevirin
61 saat sonra işkembe çıkarın, kaynamış soğuk suyla sıcak olmayana kadar durulayın, ardından şeritler halinde kesin
7 Sos, doğranmış küçük kırmızı biber ve soya sosu ile kıyılmış sarımsak daldırıp yiyin, otantik ve sağlıklıdır.
-
- Domates ve yumurta haşlanmış mochi
-
- Çorbada hardal
-
- Sosisli Tavada Kızartılmış Bratwurst
-
- Hafif cheesecake
-
- Pirinç Şaraplı Kızarmış Tavuk
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Lavantalı Kurabiye
-
- Sosisli Kalp Pilavı
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Karides Jambonlu Pizza
-
- Çubuk kraker
