Malzemeler
Kuzu bacağı
350 gram
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 2 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 2 tatlı kaşığı koyu soya sosu, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı toz biber, uygun kimyon tozu, 1 tatlı kaşığı soğan, zencefil, sarımsak, uygun
Yeşil biberle kuzu eti nasıl karıştırılır 1 Hammaddeler hazır.
2 Kuzuyu küpler halinde kesin.
3 Kuzuya baharatları (pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimleri, nişasta, tuz ve az miktarda yemeklik yağ) ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
4 Daha sonra kullanmak üzere yeşil biberleri küçük parçalar halinde kesin.
5 Uygun miktarda yağı tencereye ısıtmak için dökün, biber tozu, yeşil soğan ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin ve ardından marine edilmiş kuzu eti ekleyin.
6 Koyun eti kırılıncaya kadar karıştırın.
71 çay kaşığı kimyon tozu ekleyin.
8 Kesilmiş yeşil biberleri içine koyun ve yeşilbiber kırılıp servise hazır olana kadar karıştırmaya devam edin.
-
- Bıldırcın yumurtalı çıtır ördek
-
- Melaleuca Çiçek Ekmeği
-
- Turşu
-
- Armut ve Tremella Çorbası
-
- Tavada Sosisli Kapari
-
- Bademli kurabiye
-
- Beyaz dilimlenmiş işkembe
-
- Izgara mısır
-
- Domates ve yumurta haşlanmış mochi
-
- Çorbada hardal
-
- Sosisli Tavada Kızartılmış Bratwurst
-
- Hafif cheesecake
