#güven güzelliğe#sağlıklı deniz ürünleri lapası - Yemeği
"Sağlıklı Deniz Mahsulleri ~ Denizhıyarı ve karides ile çok lezzetlidir. Hem yaşlılar hem de çocuklar yemeyi sever. Yemekten sonra enerji doluyor!" ana malzeme
pirzola 200g
Mısır Ilıman
pilav 100 gram
mantar Ilıman
Su 1000g
deniz hıyarı Ilıman
bezelye Ilıman
yardımcı maddeler
Beyaz biber Ilıman
Frenk soğanı Ilıman
Zencefil Ilıman
Tuz Ilıman
kurt üzümü Ilıman
Şarap pişirme Ilıman
tuzlu damak zevki
Güveç zanaat
saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk
1 Kaburgaları yıkayın, soğuk suyla bir tencereye koyun, tencerede 5 dakika kaynatın, çıkarın ve bir kenara koyun.
2 Pirinci yıkayın ve pirinç pişirme kovasına dökün
3 Domuz kaburgalarını ve doğranmış zencefil ve shiitake mantarlarını koyun
41000 gr su ve uygun miktarda pirinç şarabı dökün
5. Pilav pişirme süresini 2 saat "lapa pişirmek" için ayarlayın
620 dakika kaldığında mısır ve bezelyeleri dökün
7 biber serpin
8 Doğranmış deniz hıyarını ve karidesi koyun
9 Haşlamadan sonra uygun miktarda yaban mersini, tuz ve biraz tavuk esansı ekleyerek taze hale getirin. Soğanı serpin ve iyice karıştırın.
10 bitmiş ürün
11 bitmiş ürün
12 bitmiş ürün
13 bitmiş ürün
14 bitmiş ürün
İpuçları
Yulaf lapasını pişirmek için pirinç pişirici kullanıyorum ama arkadaşlarım güveç veya düdüklü tencere de kullanabilir. Düdüklü tencere yüksek ısıya geldikten sonra 10 dakika kısık ateşte, 10 dakika kısık ateşte pişirin. Gaz söndükten sonra kapağı açın, mısır ve bezelye ekleyin, ardından deniz hıyarı ve karidesi ekleyip pişirin ve baharatlayın!