Bıldırcın yumurtalarını yıkayın, soğumaya bırakın ve piştikten sonra soyun ~ (Dizi seyrederken soyulabilir, aksi halde çok sıkıcı hissedecektir)
Soyulmuş bıldırcın yumurtasını tencereye koyun ve bıldırcın yumurtasının üzerine suyu dökün. Bütün baharatları içine koyun. Normal renk karışımı için kullanılır Daha koyu bir rengi seviyorsanız daha çok, daha açık bir rengi seviyorsanız daha az koyabilirsiniz. Soya sosu ve tuzu tatmak için kullanılır. Çorbanın tuzluluğunu tadabilirsiniz. Sadece biraz tuzlu
Ateşi kapatın ve bıldırcın yumurtasının renklenmesini bekleyin (bu sefer diziye gidebilirsiniz, genellikle yarım saat sonra rengini ve aromasını kontrol edebilirsiniz. Lezzet yeterli değilse uygun şekilde biraz ekleyebilirsiniz)
Bir porsiyon bıldırcın yumurtası her şeye uyabilir! mükemmel! Bitiremezsen hava geçirmez bir kavanozda tutabilirsin ~