Karides ve Sosisli Kızarmış Erişte [Yu Sheng Sukiyaki] - Yemeği
10 taze karides 755 gr yağlı erişte 2 Kanton sosisi 6 shiitake mantarı 45 gram siyah mantar 150 gr lahana 10 gram kuru soğan 30 gr havuç Yağ miktarı Biraz susam yağı 4 yemek kaşığı sukiyaki sosu Yarım bardak su
Gosterildigi gibi malzeme
Kanton sosisini 5 dakika suda kaynatın, süzün ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
Kızartma tavasını kaldırın, rendelenmiş shiitake mantarları ekleyin ve soteleyin
Sonra rendelenmiş havuçları ekleyin ve kızartın
Kara mantar, tereyağlı soğan gevrekliği, Kanton sosisi, karıştırarak kızartın
Lahana, sukiyaki sosu ve suyu ekleyin
Taze karidesleri ve kızarmış erişteleri çabucak karıştırın, böylece erişte eşit şekilde karıştırılır.
Biraz susam yağı dökün ve tencereye başlamadan önce karıştırın, kişniş ekleyin ve bitti
