Siyah Mantarlı ve Kıymalı Tavada Kızartılmış Fasulye - Yemeği
Shiitake, konbu, siyah mantar sosu, öğütülmüş domuz eti, yeşil fasulye ve kırmızı biber gibi malzemeler hazırlayın.
Yeşil fasulyeleri yıkadıktan sonra, baş ve kuyrukları çıkarıp parçalayıp dilimlere ayırın; cam kavanozdan shiitake, konbu ve siyah mantar sosu toplanıp mutfak bıçağıyla hafifçe doğranır; kırmızı biber yıkandıktan sonra küpler halinde kesilerek kullanıma hazır hale getirilir. .
Kıyılmış domuz etini doğrudan tavada pişene kadar karıştırın, aynı zamanda biraz pirinç şarabı ve soya sosu ekleyin ve balığı çıkarmak için karıştırın.
Barbunyayı tencereye koyun ve kıyılmış domuz eti ile karıştırın, barbunya fasulyesi tamamen pişene kadar karıştırın.
Tavaya başlamadan önce doğranmış shiitake mantarını, kombu siyah mantar sosunu ve kırmızı biberi ekleyin, karıştırın ve bir süre kavurun.
Biraz baharatlı ve iştah açıcı, tuzlu tadı uygundur ve yeşil fasulyenin kendisi de gevrek çiğnenmiş bir dokuya sahiptir!
