Güzel domuz göbeği
398 g
Vejetaryen tavuk
230 g
salatalık
200 g
kırmızı biber
46 g
Sarımsak karanfil
13 g
Biraz Çin biberi, biraz kokulu turşusu, ziyafet için doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda pişirme kralı, doğru miktarda baharat, doğru miktarda tuz Kızarmış kısa kaburga yöntemi 1 İnce domuz göbeğini yıkayın ve kaburga boyutuna göre parçalara ayırın. 2 Malzemeleri yıkayın. Salatalığı ocak parçaları halinde kesin, vejetaryen tavuğu dilimleyin, sarımsak dişlerini ezin ve kırmızı biberi daire boyunca şeritler halinde kesin. 3 Tencereye biraz biber koyun. 4 Kaburgalara dökün ve uygun miktarda su ekleyin. 5 Su kaynadıktan bir dakika sonra ocağı kapatın, et parçalarını çıkarın ve suyla yıkayın. 6 Ocağı tekrar açın, eti tencereye dökün ve hafif sarı olana kadar karıştırın. 7 Uygun miktarda kokulu turşuyu dökün ve suyu kuruyana kadar pişirin, bu arada etin lezzetli olmasını sağlamak için yemek çubukları ile çevirmeye devam edin. 8 Vejetaryen tavuğu dökün ve bir süre karıştırın. 9 Ziyafet için uygun miktarda soya sosunu dökün ve iyice karıştırın. 10 Uygun miktarda su ekleyin. 11 Uygun miktarda beyaz şeker ekleyin. 12 Uygun miktarda tavada kızartılmış kral baharat ekleyin. 13 Diş sarımsak ekleyin ve üzerini kapatın ve suyu yarı kuruyana kadar pişirin. 14 Salatalık, kırmızıbiber ve uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın, üzerini kapatın ve iki dakika pişirin. 15 Isıyı kapatın ve tencereden eşit şekilde karıştırın.