Malzemeler
Keçiboynuzu
600 g
Domuz eti dolgusu
500 g
soğan
200 g
un
700 g
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, çok taze, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda su, uygun miktarda mantar, uygun miktarda
Fasulye ile domuz köfte nasıl yapılır 1 Un hazırlayın, düzgün bir hamur oluşturmak için uygun miktarda su ekleyin, mayalanması için kenara koyun.
2 Kıymayı leğene koyun.
3 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
4 Soğanı doğrayın.
5 Yeşil soğan, zencefil ve soğanı et dolgusuna koyun, uygun miktarda çok taze ekleyin ve istiridye sosu ile eşit şekilde karıştırın ve daha lezzetli hale getirmek için bir süre marine edin.
6 Fasulyeleri yıkayın ve tendonları çıkarın, suyu daha uzun süre haşlayıp haşlayın.
7 Soğuk suyla çıkarıp süzün ve ince parçalar halinde doğrayın.
8 Kuru suyu doğrayın ve bir leğene koyun.
9 Mantar ıslatılmış, doğranmış ve dolguda karıştırılmıştır.
10 Dolguları iyice karıştırmak için uygun miktarda son derece taze, tuz, yemeklik yağ ve susam yağı koyun.
11 Hamuru küçük bir doz halinde yoğurun, ardından hamur tatlısı ambalajına koyun.
12 Onları, annemin sardığı ince kabuklu mantılara sarın.
13 Bir tencerede köfteleri kaynatın.
-
- Çıtır ördek bacağı
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Sosis kızarmış pilav
-
- El toplama pırasa
-
- Karışık akide şekeri
-
- Mango jölesi
-
- Hünnaplı Buharda Pişmiş Yumurta
-
- Qiuzao çorbası çalıştırın [Kış kavun kaburga ve mısır çorbası]
-
- Tavada kızartılmış Çin balığı
-
- Kırmızı Karides ve Frenk Soğanı
-
- Buharla pişirilmiş sebzeler
-
- Renkli sebze püresi
