Ördek bacağı
Sadece 2
Takviyeler: Zencefil dilimleri, uygun miktarda karabiber, uygun miktarda ot, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda kuru biber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Çıtır ördek budu nasıl pişirilir 1 Ördek bacaklarını yıkayıp bir kenara koyun 2 Baharat: zencefil dilimleri, defne yaprağı, kurutulmuş biber, yıldız anason, ot korsanları, karabiber 3 Ördek bacaklarını yıkayın ve kanı çıkarmak için bir tencerede haşlayın 4 Beyazlatılmış ördek bacaklarını çıkarın 5 Tencereye su koyun, dilimlenmiş zencefil, yıldız anason, bitki, defne yaprağı, kuru biber ve tuz ekleyin 6 Beyazlatılmış ördek bacaklarını koyun, şarap ekleyin 7 Yüksek ateş kaynadıktan sonra, orta ateşte değiştirin ve çubuklarla kolayca kızartılana kadar pişirin. 8 Pişmiş ördek bacaklarını çıkarın, henüz sıcakken bir kat soya sosu yayın ve hafifçe kurumasını bekleyin. 9 Tavaya yağı koyun, koyu soya ördeği bacağına% 60 ısı ekleyin ve kızartırken ördek bacağına bir kaşık yağ dökün 10 Cilt altın sarısı ve gevrek olana kadar kızartın, kontrol etmek için yağı alın 11 Derin yağda kızartılmış ördek bacak derisi gevrek ve yumuşaktır.Kimyon, tuz ve karabiberle daha lezzetli tadı veya parçalara ayrılmış ve başka bir tat için tatlı erişte sosuna ve yeşil soğana batırılmış