Tavuk Brokoli - Yemeği
Kemiksiz tavuk göğsü ince dilimler halinde kesin, biraz tuz ekleyin, biber ve mısır nişastasını yapıştırın ve bir kenara koyun; 1 yeşil karnabahar (suyla yıkayın ve küçük çiçekler halinde kesin);
Kızgın yağ tavası, sarımsak dilimleri
Tavuk göğsü dilimlerini ekleyin ve 2-5 dakika veya tavuk rengi değişene kadar yüksek ateşte karıştırarak kızartın, bir kenara koyun.
Orijinal wok'ta biraz yağı ısıtın, yeşil karnabahar ve havuç dilimlerini ekleyin ve 1-2 dakika kızartın.
Biraz su ekleyin (yaklaşık iki yemek kaşığı), tencereyi hemen kapatın, yeşil karnabaharı iyice pişene kadar suyun yeşil karnabaharı 2-4 dakika buharlaştırmasına izin verin
Tavuk göğsü dilimlerini dökün, tuz ekleyin, biberle baharatlayın, birlikte karıştırın ve bir tabakta servis edin
