Erik başlı domuz etli tavada kızartılmış lahana [kolay ev yapımı tarif] - Yemeği
180g Çin lahanası, yaklaşık 2 inç uzunluğunda kesilmiş 160 gr erik eti, dilimlenmiş 2 diş doğranmış sarımsak 10 gr dilimlenmiş zencefil Marine edilmiş domuz eti 1 yemek kaşığı Çin yemek şarabı 1 tatlı kaşığı soya sosu 1/2 çay kaşığı mısır nişastası 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı beyaz biber 1/2 çay kaşığı yağ
Marine edilmiş domuz eti
Bir tencerede uygun miktarda yağı yüksek ateşte ısıtın, dilimlenmiş zencefil ve lahana ekleyin ve sebzelerin rengi daha parlak olana kadar kızartın.
Kızarmış lahanayı tencereye koyun ve bir kenara koyun.
Tencereye kıyılmış sarımsak ekleyin. Sonra domuz eti ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın
Kızarmış lahanayı ekleyin ve domuz eti pişene kadar kızartın
Servis
Erik kafalı domuz eti ile kızarmış lahana
