domates
200 g
Havuz balığı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sirke, tavuk özü, biber, karabiber Domates sazan balığı nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın 2 Bir turp sazanını temizleyin, zencefili dilimleyin, yeşil soğanı doğrayın ve bir kenara koyun 3 Domatesleri yıkayıp soyun, parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 4 Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın, yağ% 80 sıcaktır, zencefil dilimlerini ekleyin ve kızartın 5 Sonra havuz sazanı ekleyin ve kızartın 6 Bir tarafta kabuk altın rengini alana kadar bekleyin, ardından ters çevirin ve diğer tarafı kızartın 7 Crucian sazanı her iki taraftan da altın sarısı olana kadar kızartın, ardından domatesleri ekleyin 8 Uygun miktarda beyaz sirke ekleyin ve 1 dakika karıştırın 9 Uygun miktarda su ekleyin 10 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin 11 Tuz, karabiber; tavuk özü ekleyin 12 Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin