Malzemeler
Yumurta
6
Düşük glütenli un
85 g
Kırmızı maya tozu
15 g
yoğurt
85 g
Salata yağı
85 g
şeker
110 g
Aksesuarlar Hayvansal krema 100g tuz uygun miktarda çilek 12 çörek otu tohumu uygun miktarda tuz 3g
Santa Cupcakes nasıl yapılır 1 Yumurta beyazlarını yumurta beyazlarından ayırın ve yumurta beyazlarını su ve yağsız bir leğene koyun;
2 Yumurta sarısına, süte ve yağa 30 gr şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
3 Elenmiş düşük glütenli unu ve kırmızı maya pirinci ekleyin;
4 Pürüzsüz ve parçacıklı olmayana kadar yavaşça karıştırın;
5 Yumurta beyazlarını elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın;
6 İkiye bölün, üç kez şeker ekleyin ve sürekli karıştırın;
7 Birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve karıştırmaya devam edin;
8 yumurta beyazları ters bir üçgen haline gelene kadar;
9 Çırpılmış yumurta akının yarısını yumurta sarısı kırmızı maya pirinç hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın;
10 Karıştırılan hamurun bir kısmını kalan yumurta beyazlarına dökün;
11 Yavaşça karıştırın;
12 Karışık kırmızı maya pirinç ezmesini hazırlanan kalıba dökün;
13 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 ° C'de yaklaşık 30 dakika pişirin, buzdolabından çıkarın ve soğumaya bırakın;
14 Hayvan kremini buzdolabından çıkarın ve temiz bir leğene koyun ve porsiyonlara uygun miktarda şeker eklemek için elektrikli bir cihaz kullanın;
15 Kremayı tamamen çırpın ve daha sonra kullanmak üzere sıkma poşetine koyun;
16 Yıkanan çilekler önce saplarını, sonra üst üçte birini keser;
17 Yuvarlak bir çiçek ağzı ve küçük bir çiçek ağzı seçin;
18 Çileğin üzerine yuvarlak bir şekil sıkmak için önce yuvarlak bir çiçek ağzı kullanın;
19 Dilimlenmiş çilekleri kremanın üzerine koyun;
20 Noel Baba'nın gözlerini ve ağzını yapmak için kremanın üzerine susam tohumları kullanın;
21 Çileğin üzerine Noel Baba şapkalarını sıkmak için çiçek şeklinde küçük bir çiçek ağzı kullanın;
22 Altını yaymak için keklerin üzerine biraz krema sıkın;
23 Az önce yaptığın çilek Noel Baba'yı koy;
24 Kalan kapkekleri yapın, tabağa biraz rendelenmiş hindistancevizi sürün ve Noel Baba keklerini "beyaz kar" üzerinde bekletin.
-
- Yeşil biberli kızarmış tavuk ayağı
-
- Pirinç keki ile kızarmış yengeç
-
- ##
-
- Domates Makaslı Erişte
-
- Kızarmış lotus kökü ipek
-
- Kakaolu Mus Kek
-
- Griddle Karnabahar
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Siyah Fasulye Soslu Dace ile Karıştırılmış Acı Biber
-
- Yuzu Soslu Köri Tavuklu Pilav
-
- Sosis Hanami
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
