domates
1 parça
Yumurta
3
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, sarımsak Domates ve yeşil biberle çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yumurtaları çırpın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 2 dilim domates ve yeşil biber. 3 Tavayı ısıtın ve yumurtaları kızartın. Her iki taraftan da altın olana kadar kızartın, spatula ile büyük parçalara ayırın ve yerleştirin. 4 Ayrı bir tencerede sarımsakları soteleyin. 5 Yeşil biberleri dökün ve çabucak karıştırın. 6 Yeşil biberleri yumuşayana kadar karıştırın, domatesleri ekleyin. 7 Kızartın, tuz ekleyin. 8 Bir süre kızartın, sahanda yumurta dökün. 9 İyice karıştırın. Servis yapmadan önce vektör soya sosunu koyun. 10 Eşit olarak karıştırın ve bir tabağa aktarın.