Malzemeler
erişte
180 g
Yumurta
2 parça
Domuz göbeği
80 g
Aksesuarlar 20 gr sarımsak, 10 gr arpacık, yağ, tuz, tavuk özü, baharatlı soya sosu, kırmızı biber 30 gr
Yumurta etli soslu erişte uygulaması 1 Arpacık soğanlarını küçük parçalara ayırın, sarımsakları kıyın ve kırmızı biberi küp küp doğrayın.
2 Domuz göbeğini küçük küpler halinde kesin.
3 Yumurtaları bir kasede çırpın ve iyice karıştırın.
4 Tavaya yağı koyun, ısıtın ve yumurta sıvısını dökün.
5 Yumurta sıvısı katılaştığında, küçük parçalar halinde kızartmak için bir spatula kullanın ve ardından servis yapın.
6 Doğranmış domuz etini ekleyin ve kavurun, daha fazla yağ eklemedim çünkü biraz yağ verecek domuz göbeği!
7 Uygun miktarda baharatlı soya fasulyesi salçası koyun ve sosun lezzeti için karıştırarak kızartın.
8 Yumurtayı dökün ve birkaç kez karıştırın.
9 Arpacık soğanını, sarımsağı ve doğranmış kırmızı biberi dökün, pişene kadar karıştırın.
10 Son olarak, biraz tavuk suyu koyun, iki kez karıştırın ve güveç hazırdır!
11 Bir tencere kaynar suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve piştikten sonra soğuk suyla durulayın.
12 Erişteleri bir kaseye boşaltın, pişmiş turşuyu dökün ve yemeye başlayın.
-
- Mantar Çorbasında Balık Turşusu
-
- Kırmızı kadife kapkek
-
- Çin Usulü Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Patlıcan Şeritleri
-
- Büyük sebzeli kek
-
- Çam fıstıklı kurabiye
-
- Domates ve Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Chive Layer Cake
-
- Kıyılmış Turplu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kereviz Karides Topları
-
- Kıyılmış Kral Pleurotus
-
- Soya sütü
-
- Çörekli etli börek
