Malzemeler
Lif kabağı
2 parça
Toprak yumurtaları
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 gram, 10 gram frenk soğanı
Lif kabağı ve yumurta çorbası uygulaması 1 Malzemeler hazırlanır, 2 lif kabağı, 3 yumurta, frenk soğanı vb.
2 Lif kabını temiz suyla yıkayın, lif kabuğunun kenarlarını bir çıta ile kazıyın ve lif kabuğunun derisini planlayın. Daha sonra kazınmış deri ve kaburgaları suyla durulayın ve bıçakla parçalara ayırın.
3 Zencefili yıkayıp parçalayıp bir kenara koyun. Yumurtaları kabuk ve aynı yönde çırpın. Yağ ve tuz koymayın, yağ ve tuz proteinin besin bileşimini bozar.
4 Suyu kaynatın, kesilmiş lif kabuğunu ve zencefili tencereye dökün, biraz yağ ilave edin ve yüksek ateşte pişirin.Kapağını kapatmayın, lif kabağının rengi yeşil olacak ve lif kabağı lezzetli olacaktır.
5 Lif kabağı altı olgunlaştığında, homojenize yumurta sıvısını hızlıca tencereye dökün ve yumurtanın topaklanmasını önlemek için bir kaşıkla karıştırın.
6 Yumurtalar tavada 20 saniye bekledikten sonra ocağı kapatın, aksi takdirde yumurtalar eskir ve pürüzsüz olmaz.
7 Ocağı kapattıktan sonra tuz ve frenk soğanı ekleyerek hafifçe karıştırın ve tadını çıkarın.
-
- Et lif kabağı dilimleri
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Mango kristal jöle
-
- Kereviz
-
- Kızarmış ot sazan göbeği
-
- Yağsız Kızarmış Domuz Eti karıştırın
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış lahana kökü
-
- Meyveli buz küpleri
-
- Sarımsak Houttuynia cordata
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Kıyılmış Sığır Eti
-
- ##
-
- Balkabağı Çiçeği Rulo
