g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Soya sütü

800 ml

Uzun yapışkan pirinç

80 g

Japonica pirinç

40 g

Demir Çubuk Yam

200 g

Yardımcı Maddeler Su 200ml wolfberry doğru miktarda kaya şekeri doğru miktarda

Meiling Congee 1 Yapışkan pirinç ve japonica pirincini 2: 1 oranında karıştırın, iki saatten fazla soğuk suda bekletin

2 İpliği yumuşayana kadar ateşte buharda pişirin.

3 Bir süre soğumaya bırakın, deriyi kazıyın, çamur haline getirin

4 Tencereye soya sütü ve soğuk su dökün, orta ateşte kaynatın, ıslatılmış yulaf lapası ve pirinci dökün

5 Kaynayıncaya kadar yeniden kaynatın, ardından yam püresini dökün ve yaklaşık 20 dakika pişirin Pişirme süresi boyunca, tavaya yapışmasını önlemek için saat yönünde karıştırmaya devam edin

6 Yulaf lapasını çorba kıvamına gelene kadar kaynatın, kaya şekeri ekleyin ve tencereden çıkana kadar bir süre pişirin

7 Meiling lapasını süslemek için ıslatılmış goji meyveleri serpin.

Acı biberle kızarmış kaz kanı

Sarımsaklı biber soslu bamya

Turp

Haşlanmış Taze Karides

Lahana Turşusu Domuz Erişte

Pastırmalı kızarmış bamya

Kızılcık Kahverengi Şeker Çiçeği Çörek

Ananaslı Sarımsaklı Peynirli Çörek

Meyve ve sebze salatası

Lif kabağı ve Yumurta Çorbası

Mango sır köpüğü

Et lif kabağı dilimleri