1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Domuz boynunu bir et çekici ile çırpın
3. Arkanı dön ve dayak atmaya devam et
4. Bir kaseye koyun, Orleans turşusu, bal, hafif soya sosu, istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın
5. Üzerini streç filmle örtün ve bir gece buzdolabına koyun
6. Yağ damlamasını önlemek ve kolay temizlemek için fırın tepsisini kalay folyo ile kapatın, ızgara ağına koyun, marine edilmiş eti çıkarın ve eti ızgara ağına koyun
7. Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derece yukarı ve aşağı, 20 dakika ortada
8. 10 dakika sonra, her iki tarafını da çıkarın ve balla fırçalayın, diğer tarafı çevirin ve fırında pişirmeye devam edin
9. Hava sıcaklığını çıkarın
10. Dilimleyin ve yiyin
11. Bitmiş çizim