Pastırmalı Omlet Sandviç - Yemeği
1. Yoğurma programını başlatmak için ekmek kovasına tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun.
2. Hamuru yarım saat yoğurun, tereyağı ekleyip yoğurmaya devam edin.
3. Hamuru film haline gelinceye kadar yaklaşık bir saat yoğurun.
4. Doğrudan ekmek kovasında orijinal boyutunun 2,5 katı olacak şekilde fermente edin ve hamurun tüketilmesine eşdeğer olan birkaç dakika yoğurmak için ekmek makinesini tekrar çalıştırın.
5. Hamuru üç eşit parçaya bölün, iyice yoğurun ve 20 dakika dinlenmek için streç filmle örtün.
6. Bir hamur alın ve yoğurun ve yaklaşık 30 cm uzunluğunda uzun bir dil haline getirin.
7. Bir uçtan toplayın.
8. Sırayla hamuru sarın ve tost kutusuna koyun.
9. Tost kutusu% 80 dolana kadar fermente edin.
10. Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve alt tabakayı 40 dakika pişirin. (Fırın sıcaklığı farklıdır, süre ve sıcaklık sadece referans içindir.)
11. Pişirdikten sonra, tostu bağlayıp soğumaya bırakın.
12. Sandviç için malzemeleri hazırlayın ve tostu dilimleyin.
13. Tostun kenarını çıkarın, ortasından çapraz olarak kesin ve iki üçgene bölün.
14. Tavaya bir kat yağ sürün ve kısık ateşte domuz pastırması ve yumurtaları kızartın.
15. Bir parça üçgen tost alın, marulun üzerine koyun ve uygun miktarda domates sosu sıkın.
16. Pastırmayı ve sahanda yumurtaları koyun.
17. Uygun miktarda Bin Ada sosu veya salata sosu sıkın ve üzerini bir parça kızarmış ekmekle örtün.
18. Bitmiş resim.
