Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 110 gr tuz 1 gr pudra şekeri 50 gr yumurta sarısı 1 gr vanilya özü
Orijinal kurabiyeler nasıl yapılır 1 Önce tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılıp merhem şekline getirilmelidir.Ellerinizle kolayca delik açabilirsiniz 1 gr tuz ve 50 gr şeker ekleyin.
2 Ardından, tereyağını orta hızda biraz çırpmak için çırpma teli açın ve renk daha açık hale gelecektir.
3 Daha sonra 1 yumurta sarısı ekleyip iyice çırpın.
4 Biraz vanilya özü ekleyin ve tereyağı yumuşayana kadar iyice çırpın
5 Düşük glütenli unu iki kez eleyin
6 Çırpılmış tereyağını una ekleyin ve iyice karıştırın
7 Daha kalın bir krema poşeti koyun
8 İstediğiniz desene göre fırın tepsisine sıkın. Çiçekleri sıkmadan önce fırını 180 derece ısıtın.
9 Pişirme kabını fırına koyun, orta seviye, üst ve alt ateşte 20-25 dakika
10 Kurabiye pişirildikten hemen sonra yumuşak olmalı, dokunmamaya özen gösteriniz, oda sıcaklığında doğal olarak soğuduğunda gevrek hale gelecektir.Soğuduktan sonra oda sıcaklığında hava geçirmez bir kavanozda saklayınız.
