g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kız arkadaşlar yırtık tost sever - Yemeği

Kız bir aydır sipariş verdiğinden trendi takip edip bu rendelenmiş tostu yaptığımdan beri not al. Ya o gün ne olduğunu hatırlayamazsam ... Yüksek fan 560 gram süt tozu 25 gram tuz 5 gram şeker 50 gram Yumurta Yaklaşık 65 gram Maya 5 gram Süt 200 g yoğunlaştırılmış süt 100 gram Su (yedek yarısı) 35 gram Tereyağı 45 gram

Tereyağı hariç tüm malzemeleri şefin makinesine koyun ve hamur haline getirin, tereyağı ekleyin ve sert bir film çizilene kadar yoğurmaya devam edin.

Altı tek tip porsiyona bölün ve streç filmin 10 dakika gevşemesine izin verin ~

İlk hamuru alın ve dil şekline getirin

Topla

Sırayla yap (şekillendirme tekniği iyi değilse beni affet)

Birincisini alın ve resimde gösterildiği gibi tekrar açın ve ters tarafa doğru yuvarlayın (burada yuvarlayamazsınız, endişelenmeyin, hamuru toparlayabilir ve iki ucunu da çekip yuvarlayabilirsiniz)

Aynı sarma

Bir kase sıcak su koyarken fırında plastik sargı ve mayalayın

% 70 dolana kadar fermente edin (resimde), fırını 200 ° C'de on dakika önceden ısıtın, plastik sargıyı çıkarın ve kapağı kapatın, 190 ° C'de 40 dakika pişirin