1. Önce unu yumuşatın ve bir kenara koyun.
2. Uzun saçlı erişteleri kullanmak için uyandırın
3. Uyanık erişteleri küçük parçalar halinde kesin ve çok ince değil, yuvarlak deriler halinde yuvarlayın.
4. Yumurtayı iyice kızartın ve parçalara ayırın
5. Yıkanmış pırasayı doğrayın
6. Yumurtayı, frenk soğanı, yağ ve tuz sosunu yüzeye koyun. Bir araya koyun ve iyice karıştırın.
7. Pırasa dolmasını kullanın ve istediğiniz gibi sarın Bugün hilali sardım. Ve yuvarlak paket.
8. Buharda pişirilmiş çörekler kokusunu aldığınızda yarım saat buharda pişirin, ateşi durdurun ve üzerini kapatın, tencereden çıkacaktır.
9. Çörekler pişirilir ve tencereden çıkar ve aroma keskindir. Bir tat çok güzel.