Malzemeler
Ördek bacağı
Sadece 2
Frenk soğanı
1
zencefil
2 tablet
Sarımsak
3 yaprak
Yardımcı malzemeler: 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 2 çay kaşığı karabiber, 1/4 çay kaşığı defne yaprağı, 2 yıldız anason, 2 Çin biberi, 6 tarçın, 1 parça çimen meyvesi
Bal sosunda ördek budu nasıl kızartılır 1 Ördek bacaklarını yıkayın ve kurutun ve tüm ördek bacaklarının üzerine eşit olarak tuz serpin, 20 dakika bekletin ve hafifçe marine edin
2 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
3 Büyük bir kap alın, koyu soya sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı, yağ tüketimi, şeker, karabiber, defne yaprağı, yıldız anason, biber, tarçın, çimen meyvesi, yeşil soğan, zencefil, sarımsak kaseye koyun ve eşit şekilde sosla karıştırın
4 Daha sonra ördek bacaklarını sosun içine koyun, bir kapak veya streç filmle örtün ve 24 saat marine ederek lezzet dolu hale getirin
5 Fırın tepsisine bir tabaka kalay folyo yayın, ardından marine edilmiş ördek bacaklarını ızgaraya yerleştirin
6 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 190 derecede pişirin
7 Ardından ördek bacaklarını çıkarın ve tüm vücuda bir kat bal sürün
8 Fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirmeye devam edin
9 Dönem boyunca balı 1-2 kez fırçalayın.
-
- Yeşil soğanlı tavada kızartılmış rendelenmiş patates
-
- Nane Ananas
-
- Köri darı ılık salata
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Kremalı Sarımsaklı Kaplan Karidesleri
-
- Marine edilmiş domuz göbeği
-
- Kızarmış hamsi tavası
-
- Yerfıstığı ile karıştırılarak kızartılmış kişniş
-
- İhale Dana Burrito
-
- Şeftalili Bektaşi Üzümü Özel İçecek
-
- Kabaklı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Mandalina Fıstık Congee
