Aksesuarlar: süt 30g yumurta sıvısı 30g kabartma tozu 1/4 soda 1/8 tereyağı 60g çikolata 10g şeker 35g
Muzlu madeleine nasıl yapılır 1 Önce malzemeleri hazırlayın
2 Kalıbı tereyağı ile kaplayın.Satın aldığım kalıba sadece tereyağı koyun.Eğer hala biraz yapışkansa tereyağının üzerine bir kat un eleyebilirsiniz.Elendikten sonra kalıbı ters çevirin ve fazla un dökülür
3 Tereyağını şekerle çırpın
4 Yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın. Sınıflandırma, yağ ve su ayrılmasını önlemektir.
5 Muzu taze saklama torbasına koyun ve püre haline getirin, ardından tereyağına dökün, ardından yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın
610 gram çikolatayı ovalayın ve iyice karıştırın
7 Hamuru 7 dakika dolu kalıba dökün. Bu adımda, hamuru bir süre de soğutabilirsiniz, böylece içindeki malzemeler tam olarak entegre edilebilir.
8160 derece, 15-20 dakika pişirin (bu tabak biraz küçüktür, bu kısım tam olarak 2 tabak pişirebilir)
