Malzemeler
Sığır baldırı
800 g
Aksesuarlar 1 adet zencefil tuzu uygun miktarda sarımsak 5 diş frenk soğanı 3 yıldız anason 2 tarçın 1 dilim defne yaprağı 4 adet pişirme şarabı uygun miktarda soya sosu uygun miktarda kekik uygun miktarda kimyon
Baharatlı dana sosu uygulaması 1 hammaddelerin hazırlanması
2 Sığır eti daha küçük parçalar halinde kesin
3 Zencefil ve sarımsağı dilimler halinde kesin ve frenk soğanı düğümlere bağlayın
4 Tencereye sığır eti soğuk suyu koyun, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kaynatın
5 Temiz kanı durulayın
6 Düdüklü tencereye uygun miktarda su ekleyin, frenk soğanı, zencefil, sarımsak, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, kekik, kimyon, uygun miktarda tuz ve soya sosu ekleyin, dana eti ekleyin, SAIC'i yüksek ateşte getirin ve orta ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin
7 Ocağı kapatın ve iki veya üç saat pişirin
8 Çıkarın ve soğutun ve parçalara ayırın
9 Sevdiğiniz sosla yemek çok güzel
-
- Yumurtalı Tofu
-
- Kızarmış patates
-
- Fasulye ile haşlanmış kabak
-
- Haagen-Dazs dondurma
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Buzlu Fıstık
-
- Bıldırcın yumurtası yahnisi
-
- Köfte makarna
-
- Salatalık ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Tatlı ve Ekşi Yumurta
-
- Turşu Zencefil Tomurcuğu
-
- Bezelye Omleti
