Eski ördek
1000 g
Lotus tohumları
200 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, tuz Nilüfer tohumu ile yaşlı ördeğin buharda pişirilmesi uygulaması 1 Yaşlı ördeğin kıllarını ve iç organlarını çıkarın ve temizleyin. 2 Lotus tohumlarını yumuşatmak için suya batırın 3 Kanı çıkarmak için suyu kaynattıktan sonra eski ördeği bir kaseye kesin, tuz ve zencefil dilimleri ekleyin. 4 Güzel nilüfer tohumları koyun, 5 Tavuğu yüksek basınçla çevirip servis edin. 6 yapılır.