Kızarmış fasulye ezmesi - Yemeği
Yeşil soğanlar çok baharatlı, ben de parçalayıp kestim. Mümkünse yeşil soğanları doğramanız tavsiye edilir.
Zencefil
Her türlü soya sosu iyidir, hepsi süpermarketlerde satılır
Domuz göbeği, daha fazla et yemek istiyorsanız, daha fazla et koyup yerine dana eti de koyabilirsiniz.
Yeşil biber
Kavrulmuş cevizleri koyabilirsin ya da bırakabilirsin, ne istersen
Kızartırken birkaç yıldız anason ekleyin, lezzetlidir
Daha fazla yağ koyun, aksi takdirde sosun tadı güzel olmaz.
Tava sıcakken kıymayı koyun.
Sonra kıyılmış zencefil, kıyılmış yeşil soğan ve birkaç kuru biberi ekleyin.
Ardından sosu fotoğraf çekmeden koyun. Tavaya yapışma eğilimi gösterdiği için kızartmaya devam ediyor. Soğan kulesi hazır olunca içine yeşil biberi koyun ve kavurun. Çiğneme gerektiren yeşil biber yemeyi ve yeşil biber kulesine bakmayı seviyorsanız, tadına şeker ve tavuk özü koyabilirsiniz! Daha fazla beyaz şeker koyun, bu sosun son dokunuşu beyaz şekerdir, tadı şeker gibi olur olmaz tüm sos süblimleşir! Çiğnenenleri yemek istemiyorsanız, bir süre kızartın. Her neyse, sosu kızartmak 20-30 dakika sürüyor.
