Pizza Sosu-Domates Aromalı - Yemeği
Pizzaİtalya, Napoli'den gelen bu unlu mamuller tüm dünyada popüler hale geldi ve dünyanın her yerinden insanlar tarafından sevildi. Ben de büyük hayranıyım, kendi soslarımı ve hamurlarımı kendim yapıyorum ve farklı tatlar deniyorum. Güzel kokulu, taze pişmiş pizza masaya koyulduğunda yemek yerken aile üyelerimin gülümsemesini izliyorum ~ Mutluluk çok basit ^ u ^ Bugün klasik domatesli pizza sosunu tanıtacağız, yöntem çok basit Konserve ezilmiş domates 1 kutu 400g Arpacık 1 parça Sarımsak 2 yaprak Salça 1 yemek kaşığı 20 ml İtalyan karışık otları 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı karabiber tozu 1/2 çay kaşığı zeytin yağı 2 yemek kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı
Malzemeler basit, taze domates kullanırsanız 500 gram gerekir, kaliteli domates sosu daha lezzetli hale getirecektir. Domates salçası, genellikle patates kızartması ile yenen domates salçası değil, konsantre bir domates salçasıdır, hata yapmayın
Doğranmış arpacık soğanı ve sarımsak
Küçük bir tencereye zeytinyağı koyun, hemen doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, orta-kısık ateşte kokulu ve yumuşayana kadar soteleyin.
Domates, salça, şeker, tuz, karabiber ve İtalyan defne yapraklarını ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve sosu koyulaşana ve nem kalmayana kadar kısık ateşte yavaşça soteleyin.
Soğuk olduğunda kullanabilirsiniz. Kullanmazsanız buzdolabına koyun ve bir dahaki sefere ihtiyacınız olduğunda eritin.
Sığır sosu
önceki
Portakal reçeli
Sonraki
