Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı
Mısır yağını ısıtın, aşırı ısıtmayın, sadece gösterilen resim kadar sıcak
Yağı yumurta çırpıcıya dökün ve unu eleyin
İyice karıştırın
Sütü ekleyin ve iyice karıştırın
Yumurta sarısı ekleyin
Yumurta Sarısı Salçası
Yumurta beyazlarını ıslanıncaya kadar üç kez şeker ekleyin, büyük bir çengelle yukarı kaldırın ve nazikçe vurun.Bu durum yeterlidir
Kalıp, sağlam tabanlı, yağlanmış kağıt ve kenarların etrafına yerleştirilmiş bir karton ile 20 × 20 kare bir kalıptır.
Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin, eşit şekilde karıştırın
Tekrar yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın
Meyilli
Kalıba dökün, baloncukları çıkarmak için hafifçe vurun ve yüzeyi düzeltin
Fırını önceden ısıtın, su banyosu yöntemi, 140 derece 70 dakika
Fırından çıktıktan sonra kartonu çıkarın ve soğutmak için rafa koyun.
Doğranmış
Güzel tadı