un
800 g
kereviz
300 gram
et
500 g
Mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, deniz pirinci, tavuk özü, soya sosu Kereviz mantarı etli sulu kek uygulaması 1 Un + su ve erişte. Bir süre uyanın. 2 Kerevizi yıkayın ve iki inç uzunluğunda parçalar halinde kesin. 3 Eti ve iç malzemeyi kesin. 4 Kerevizi ince ince doğrayın, ıslatılmış mantarları ince ince doğrayın. 5 Deniz pirinci, tavuk özü, susam yağı, tuz, fıstık yağı ve soya sosunu koyun. 6 Dolguları ayarlayın. 7 Erişteleri malzemeler halinde kesin ve hamur tatlılarına sarın. 8 Köfte yapın. 9 Bir tencerede su kaynatın, suyu kaynatınca köfteleri koyun ve üç kez haşlayın.