Malzemeler
Yakkuyruk
1 parça
domates
2 parça
havuç
2 parça
soğan
1 parça
Takviyeler, karabiber, tuz, tuz
Domates ve soğanlı öküz kuyruğu çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler: 1 yak kuyruğu, 2 domates, 2 havuç, 1 soğan, uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber
2 Öküz kuyruğunu yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Düdüklü tencereye koyun, soğuk su ekleyin,
4 Ateşe koyun, yüksek ateşte kaynattıktan sonra pisliği çıkarın.
5 Tüm köpük giderildikten sonra kapağı kapatın ve basınç sınırlama vanasını yerleştirin Yüksek ateşte üst basınca kadar kaynattıktan sonra orta ateşe dönüp yaklaşık 35-40 dakika pişirmeye devam edin, ardından ocağı kapatın.
6 Hava basıncı boşaldıktan sonra kapağı çıkarın ve tencereyi tekrar kaynatın.
7 Aynı anda havuçları yıkayın ve ocak parçaları halinde doğrayın.
8 Domatesleri yıkayın, saplarını çıkarın ve küçük parçalara bölün.
9 Soğanları yıkayıp parçalara ayırın.
10 İşlenmiş sebzeleri kaynayan öküz kuyruğu çorbasına dökün ve havuçlar yumuşayana kadar 1 saat pişirin.
11 Tuz ve karabiber ekleyin, tadı kapatın,
12 Sheng tamam.
-
- Baharatlı Bahar Sebzeleri
-
- Mayonezli Tereyağlı Kahvaltılık Ekmek
-
- Sarımsaklı beyaz et
-
- Kuzu Etli Erişte
-
- Lily yeşil fasulye yapışkan pirinç lapası
-
- Sıcak Erişte Yeşil Soğanlı Kek
-
- Berrak çorbada kuzu ve turp
-
- Sığır eti sarsıntılı
-
- İhale Kızarmış Domuz Eti
-
- Lahana turşusu ile haşlanmış kuzu budu
-
- Pırasa Yumurtalı Krep
-
- Sert çekirdekli şekerli kurabiye
