g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İstiridyeleri tükürün ve yıkayın. Kuru biber tohumlarını dökün, soğanı doğrayın ve sarımsak dilimleyin.

Suyu kaynattıktan sonra biraz tuz ilave edip (porsiyon boyutunun dışında) makarnayı yumuşayana kadar pişirin, toplayıp kenara koyun. (Ağartma süresi, ambalaj üzerinde tavsiye edilen süreden 1 dakika daha azdır. Kullandığım gibi makarna için pişirmek 8 dakika, sadece 7 dakika sürer.)

Orta ateşte zeytinyağında pesto dilimlerini ve kuru biberi karıştırın.

Soğanı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.

İstiridye ve beyaz şarabı ekleyin, kaynatın, örtün ve istiridye tamamen açılana kadar pişirin.

Daha sonra kullanmak için istiridyeleri çıkarın.

Çorbayı emmesi için makarnayı beyaz şaraba ekleyin, ardından tuz ve karabiber ekleyin. Et suyu yeterli değilse, biraz erişte veya beyaz şarap ekleyin (porsiyon boyutunun dışında) ve tencere yaklaşık 1 dakika içinde hazır olacaktır.

Spagetti ve istiridyeyi birlikte servis edin, biraz çorba gezdirin ve taze fesleğen veya fesleğen yaprakları ile servis yapın. Şarabın tadını seviyorsanız birkaç damla likör damlatabilirsiniz.