1. Hazırlanan balık topları suda pişirilir. (Daha fazlasını hazırlayabilirsiniz, bende bunları evimde bıraktım ... Mürekkep balığı topları + çıtır kemik topları kullanıyorum)
2. Balık köftelerini pişirirken, yıkanmış acı biberi daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin.
3. Balık topları piştikten sonra balık toplarını parçalara ayırın.
4. Tencereye daha az yağ koyun (balık toplarının kendisinde de yağ vardır) ve yağ ısındıktan sonra balık toplarını karıştırarak kızartın.
5. Sonra hazırlanan acı biberleri koyun, biraz hafif soya sosu ekleyin (tuzsuz), biraz tavuk özü ekleyin ve son olarak kimyon tozu ekleyin.
6. Tencereden çıkmak için baharatları eşit olarak karıştırın.