Kimyon tavuk kanatlarının fırın versiyonu - Yemeği
Tavuk Kanatları Altı tuz Bir kaşık dolusu Kimyon tozu Beş yemek kaşığı soya sosu Dört kaşık Şarap pişirme Üç kaşık Sarımsak Dört yaprak
Tavuk kanatlarını yıkayın. Her iki tarafı da çekin. Havzaya koyun. Dört kaşık hafif soya sosu, üç kaşık pişirme şarabı, dört diş kıyılmış sarımsak, beş veya altı kaşık kimyon tozu,
Eşit şekilde tutun. On beş ila yirmi dakika marine edin.
Fırın tepsisine yerleştirin. Bir parça kalay folyo ile örtün. Önce 190 derece yukarı ve aşağı ateş edin. On beş dakika pişirin. (Ayrıntılar için fırının sıcaklığına bakın)
Kalay folyoyu açın ve ters çevirin. Yarım saat pişirin. Ortada iki kez çevirin (benim fırınım çok küçük olduğundan ısıyı kontrol etmek kolay değildir. Kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Susam tohumlarını düzenleyin ve serpin. Görünüşü iyi olmasa da. Ama tadı hala çok güzel.
