Ev yapımı Kimyon Sığır Eti - Yemeği
1. Sadece soğanın yarısını kestim ve yeşil biberi küçük kare dilimler halinde kestim, bu daha güzel!
2. Sığır eti dilimleri, daha küçük olanları keserim, bu da onları daha lezzetli yapar! Sığır eti çok sert olamaz, aksi takdirde çiğnemek gerçekten zordur.
3. Üç taze soğan, üç dilim zencefil, bir veya iki kaşık şeker (zevkinize göre), üç kaşık hafif soya sosu, iki kaşık yemeklik şarap, biraz tuz ve bir kaşık sirke hazırlayın! En önemli on üç tütsü ve kimyon tohumunu unutmayın!
4. Tavayı biraz yağ ile ısıtın, yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili ekleyin, iki kez kızartın, pişmiş dana etini ekleyin, iki ila üç dakika kızartın, hafif soya sosunu ve şarabı ekleyin ve kızartmaya devam edin.
5. Sığır eti bir dakika kızartıldıktan sonra soğan ve yeşil biberleri ilave edip karıştırın.
6. Karıştırdıktan sonra on üç tütsü (kendi zevkime göre daha fazla ekledim), kimyon tohumu, bir kaşık sirke, biraz tuz ve bir kaşık şeker ekleyin.
7. Baharatı ekledikten sonra, yaklaşık 3 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin, sebzeler pişer ve lezzetli olur!
8. Genel görünüm, kokunun içeride ve kokunun keskin olmasıdır!
Sıcağı kapatın ve servis yapın! Bu iyi!
