1. Yumurtaları çırpın. Jambonu dilimleyin ve marulu doğrayın.
2. Suyu bir tencerede kaynatın ve jambon dilimleri ekleyin.
3. Suyu kaynatın ve yumurta karışımını yavaşça ekleyin.
4. Suyu kaynatın, rendelenmiş marul ekleyin ve ocağı kapatın.
5. Tuz ve susam yağı ilave edilerek servis edilebilir.