1. Taze pişmiş pirinç Önceden biraz zeytinyağı ve yeşil biber yağını karıştırın.
2. Sığır etini parçalara ayırın ve tadına bakın .. Tuzu, soğanı ve zencefili pişirme şarabı, yumuşak et tozunu ekleyin.
3. Yeşil soğanı doğrayın, salatalığı küp küp doğrayın, darıları halka şeklinde kesin.
4. Pirince doğranmış yeşil soğan, salatalık, darı ve karabiber ekleyin ve tuz, MSG ve tavuk özü ile baharatlayın.
5. Lezzetli dana etini tencereye koyun, istiridye sosu ekleyin, tatlı şehriye sosunu karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
6. Marulu yıkayın ve değiştirin.Pirinci bir kaşıkla marulun üzerine koyun ve üzerine biraz dana eti koyun. Bu kadar.