Marine edilmiş kurutulmuş tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Eski tofu 250 gram
- Anason tohumu Doğru miktar
- Soya sosu 2 yemek kaşığı
- kristal şeker 20 gram
- Mısır yağı Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 eski tofu ve anason hazırlayın
-
2 Tofuyu yaklaşık 3 cm genişliğinde ve 0.5 cm kalınlığında küçük küpler halinde kesin.
-
3 Yağ karteri% 70'e ısıtıldığında, dikkatlice tofu küplerini koyun ve derin kızartın.
-
4 Tofuyu sert yağda kızartın ve daha sonra boşaltın.
-
5 Derin yağda kızartılmış kurutulmuş tofuyu ayrı bir tencereye koyun, ardından uygun miktarda su dökün.
-
6 Suyu kurutulmuş soya peyniri üzerine yayın ve orta-yüksek ateşte kaynatın.
-
7 Anasonu dökün.
-
8 İki kaşık soya sosu.
-
9 Kaya şekerini tekrar ekleyin.
-
10 Kaynattıktan sonra, ısıyı düşük ateşe getirin ve çorba koyulaşana ve kurutulmuş soya peyniri koyulaşana kadar yavaş yavaş pişirin, ardından ocağı kapatın.
-
11 Servis yaparken ezilmiş anasonu çıkarın ve biraz pişmiş beyaz susam serpin.
-
12 Soğuk yiyeceklerin ve sıcak yiyeceklerin kendilerine has lezzetleri vardır.
Soğuk Yeşil Fasulye
önceki
Kasımpatı turpu
Sonraki
