Malzemeler
Çin lâhanası
200 g
Siyah mantar
10 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, doğru miktarda
Siyah mantarla Çin lahanası saplarını karıştırıp kızartın 1 Çin lahanasının yapraklarını çıkarın, saplarını tutun ve eğik dilimleri bloklar halinde tutun.
2 Siyah mantarı önceden suyla ıslattıktan sonra küçük parçalara ayırın.
3 Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın,
4 Tencereye yağı dökün, orta ateşte ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Siyah mantarı ekleyin ve kavurun,
6 Çin lahanası saplarını ekleyin ve kavurun,
7 Biraz hafif soya sosu ekleyin,
81 tatlı kaşığı şeker ekleyin, eşit şekilde kavurun,
Saat 9'da biraz su,
10 Biraz tuz ekleyin, karıştırarak 4-5 dakika kavurun,
11 Servis yapmadan önce uygun miktarda tavuk özü ekleyin,
12 Su nişastasını dökün, yüksek ateş açın ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Tavada Kızartılmış Zümrüt Tatlı Buğday Sebzeleri Sarımsaklı
-
- Tavada kızartılmış Taro Menggan
-
- Dana Etli Mantarlı Pizza
-
- Bal Fasulyesi Sekiz Hazine Pirinç
-
- Lotus kök dilimleri
-
- Haşlanmış lahana kalbi
-
- Yağsız yumurta ruloları
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Salatalık Armut Suyu
-
- Brokoli Coprinus
-
- Çok Tahıllı Hanamaki
-
- Tavada kızartılmış salatalık
