Dictyophora
10
Kıyma
200 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Karabiber tozu, doğru miktarda mısır nişastası, 2 soya sosu 5ml yağ, 4ml kıyma, 15ml tuz, 3g Bambu mantarı dolması 1 Kıymaya yumurta, mısır nişastası, tuz, soya sosu, yağ ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.İlk başta incelir.Doğru eti tek yönde karıştırdığınız sürece kıyma yapışkan ve yapışkan hale gelecektir. yapıştırmak. (Yeşil hardaldır, pişirildikten sonra özel bir tadı yoktur, bu nedenle ilave edilmesine gerek yoktur) 2 Bu kıyma 3 Kıymayı krema poşetine koyun 4 Saçı önceden ıslatın, yıkayın ve suyu sıkın 5 Bambu mantarının dibini kesin, kıyılmış eti krema torbasından bambu mantarına sıkın ve yağ ile büyük, yapışkan bir tavada kızartın 6 Her tarafı renklenene kadar orta ateşte kızartın, 200 gr su ekleyin, üzerini örtün ve kuruyana kadar pişirin, kenara koyun. Suyu hazırlayın: 1 çorba kaşığı istiridye sosu, 2 gram tuz, 400 gr su kaynatın, ince bir dilim yapın (meyve suyu kalın olmamalı, yoksa bambu mantarı kurumaya bırakın), suyu bambu mantarına dökün veya bambu mantarını meyve suyuna koyun Bir süre pişirin, bambu mantarının suyu emmesine izin verin 7 bitmiş ürün 8 bitmiş ürün 9 bitmiş ürün