Malzemeler
beyaz balık
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, pirinç şarabı, sirke, soya sosu, şeker, kırmızı biber
Kahverengi soslu kızarmış beyaz balık 1 Beyaz balığı yıkayıp kenara koyun
2 Zencefil ve sarımsağı ince ince dilimleyin ve bir kenara koyun
3 Güveçte yağ ekleyin
4 Zencefil ve sarımsağı dökün ve kokulu olana kadar soteleyin.
5 Beyaz balığı dökün
6 Balıkları çıkarmak için uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin.
7 Tatmak için biraz tuz ekleyin
8 Tat vermek için biraz koyu soya sosu ekleyin
9 Tazeliği artırmak için biraz şeker ekleyin
10 Düğüme frenk soğanı ekleyin, uygun miktarda su ekleyin
11 Tatmak için biraz sirke dökün
12 Kaynatın
13 Biraz kırmızı biber ekleyin
14 Sosu kaynatın
-
- Havuç ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Kırmızı Kadife Çizgili Pasta Rulosu
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Vejetaryen Kızarmış Çin Lahanası
-
- Kapari ile kızarmış güvercin taşlıkları
-
- Salatalık Jambonlu Erişte
-
- Kalın Bağırsaklı Sote Lahana Turşusu
-
- Buharda pişmiş sazan
-
- Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış havuç
-
- Tavada kızartılmış lif kabağı
-
- Lahana Turşusu Acı Bambu Çekimi
-
- Kuşkonmaz iki kez pişmiş domuz eti
