Lif kabağı
3 adet
Aksesuarlar: 2 gr tuz, hafif soya sosu, 7,5 gr istiridye sosu, 7,5 gr su, uygun miktarda dana tozu, 1 gr tavuk özü, 1 gr sarımsak, 3 tane zencefil, 3 parça kırmızı biber, 1 miktar yağ Lif kabağı nasıl karıştırılır 1 zencefil ve sarımsak hazırlanır 2 Tencereye yağ koyun, zencefil ve sarımsak ekleyin 3 Susam biberi ekleyin 4 Lif kabağı küpleri ekleyin, tuz ekleyin 5 Hafif soya sosu ekleyin 6 İstiridye sosunu ekleyin. Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın 7 Biraz su ekleyin ve tekrar kaynatın 8 Sığır erişte ekleyin 9 Tavuk özü ekleyin 10 Servis edin ve servis edin, üzerine biraz kırmızı biber serpin